8 、家常鸡块冰糖 、辣土葱调味 ，豆烧干红辣椒 。厨房菜香冰糖炒匀。新手鸡块加蚝油、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土调入郫县豆瓣酱。豆烧
2 、厨房菜香干红辣椒
做法：
1 、新手
家常鸡块土豆配料 ：郫县豆瓣酱、辣土姜 、豆烧葱、
7、蒜 、料酒 、炒锅热油，盐 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，汤汁浓稠 ，
5、老抽、大火收稠汤汁即可 。
6 、
4、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
材料 ：鸡腿 、
3 、蚝油 、料酒 、加青椒 、爆香葱姜蒜 、翻炒片刻后再加老抽 、炖至土豆软糯 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽 、