原料：小黄瓜 ，感爽熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖 ，小菜随吃随取
甜辣用装满水的黄瓜盆也可以4 这是腌制出的水分 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽酱油 ，佐餐味精 ，熟芝麻 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，白糖稍微多一些，酱油 ，辣椒碎 ，