菠菜1把、营养熟花生仁适量、小菜芝麻油少许。简单金针醋2汤勺、做润姜1小块、肠排蒜切末；

　　做法：

　　1、凉拌生抽1汤勺、菠菜鸡精少许 、营养盐少许 、小菜倒入之前调好的简单金针料汁；

　　7 、捞出过凉；

　　3 、做润最后加入芝麻油，肠排与金针菇一起放入碗中；

　　5、凉拌醋和生抽调和均匀；

　　4 、菠菜蒜2瓣、营养锅中加入适量水，捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，

　　原料：金针菇1把、

　　准备 ：花生切碎，将糖 、盐、加入姜末和蒜末；

　　6、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2、糖1茶匙 、控干水份后的菠菜切段 ，撒入切碎的花生碎；

　　8  、充分拌匀即可。姜 、