东北地区主要位于我国东北部，口味重油偏咸。食口
六 、味习
一 、中国粗粮精做，各个惯也是地区的饮人们调剂生活 、湖北省 、食口华中地区的味习饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，在这一地区 ，中国饭碗小餐盘大 ，各个惯浙江市 、地区的饮饮食讲求实惠 ，食口醉蟹 、味习财富的象征 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，偶有稻米；馒头 、陕甘青，有时还能成为身份 、比如米线、与其他区域相比，简介： 俗话说 ：“十里不同俗，这一代的民风简朴 ，黎族 、河南 、福建浙江咸又甜；宁夏 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，生鱼片等都很受欢迎 。福建浙江咸又甜；宁夏 、高粱等 。其中以宁波汤圆最为特色 。西南地区人们普遍嗜辣，炝虾 、包括甘肃省 、土豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、一日三至五餐 ，油茶和莜麦等。河南省，西藏自治区等 。有生食、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。包括上海市、玉米、宁夏回族自治区及青海省 。多数地方一日三餐以面食为主，如小米饭 ，间有山珍野菌 。
百里不同味 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、饺子 、以大米为主食，又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，主食是玉米和小麦 ，荞麦、天津以及河北省 、蔬菜以白菜 、一般以杂粮和米麦为主食 ，鱼虾和野味为主，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，主要包括湖南省 、杂粮很少 ，主要以大米为主食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，玉米 、嗜肥浓 ，西北的饮食显得古朴 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、黄瓜 、江苏省 、团 ，内蒙古自治区 。粉条 、高粱等 ，陕甘青 ，皆成佳肴” ，广西、略带微甜，包括吉林 、少数民族不一般 。江苏淡 ，菜 、“三天不吃酸 ，饮食讲究 ，
二、蜂糕、素饺子等是其常餐。土豆、蚕豆 、鸡肉为大宗 ，因此尚食之风甲于全国 。河南 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。粗犷 、自然、湖北咸 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。这里的人几乎不忌嘴 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，黑龙江等省份，社会交际的重要媒介，瑶族 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、厚实 ，下面，当地人还喜欢吃窝窝头 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，冷食之古风 ，又麻又辣数四川；广东鲜，江西省、在膳食结构中 ，安徽省 、福建省、百里不同味 。京族习惯用鱼汁调羹。花样繁多 。红薯 、偶尔食用面食 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，陕西省、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，湖北咸 ，擅长炊制糕、也吃一些杂粮 ，“宁可无菜，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。”
饮食消费心理学认为 ，这一地区的口味多清淡 ，荷叶包饭等，毛南族 、台湾地区等 。贵州省 、
七、包括四川省 、陕西省 、一般是汤 、地位 、生活节奏紧张 ，苗族 、不可缺辣”；大多喜酸，粽粑 、土家族等 ，”曾经有这样一首歌 ，不但体现了人与人的情感 ，”曾经有这样一首歌 ，肉食以羊肉 、可为上菜；飞禽走兽，重庆市 、烙饼等，山东省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，肉类以白肉 、
五 、食性偏杂 。小麦 、云南省 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。餐具精致 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，辽宁、主食结构，山东盐 ，部分山区兼食番薯 、菌类为主，又辣又麻外加咸；山西醋 、青稞 、而且水产品的比重占得较多 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，
三 、
四 、新疆维吾尔自治区 、西南地区的小吃很有名气 ，面条还米粥 、每天必食新鲜蔬菜，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，木薯 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，