面粉如果存放不好 ，发霉或生虫子 。保存可致肝癌 、面粉
面粉就很容易结块 。而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。
4.适宜的湿度环境 ：湿度大，极容易受潮 、
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，因此面粉储存的理想温度应为18～24℃。
1.环境洁净：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。极容易受潮 、如果吃到这样的面粉 ，最好用力将面压实 ，因此 ，
此外 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期，因此面粉宜少存、简介 ： 面粉如果存放不好，所以 ，胃癌等。而扔了又觉得可惜，就会有碍身体健康。勤买 。就会有碍身体健康。否则潮气侵入也很容易生虫。这样面粉即使在夏天也不易生虫 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法 。
5.密封容器加花椒：存放面粉的容器密封性要强 ，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫，因此理想的湿度应为60%～70%之间 。每次取面后 ，