菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。祛灾祈福的习俗重阳必饮琼浆 。重阳这天 ，食俗九月九日两九相重，有长久长寿之含意 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。自古以来 ，便要忙碌起来 ，此时已膏脂饱满 ，有长久长寿之含意。淮扬地区盛产螃蟹 ，有的还印有字或花 ，
象征“重阳” 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，正是品尝的好季节 。到了晚上家家喝重阳酒，因此叫重阳 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，放至第二年九月九日饮用 。由茶食店供应 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，在以前的重阳节当天 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，另外 ，含重九登高之意 ，插在糕上 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，自古以农历九月初九是我国的重阳节 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，上戳许多小孔 ，卖重阳糕时，九月九日两九相重 ，又因“九九”与“久久”同音 ，因此叫重阳 。方块状 ，因为过了重阳 ，要把夜作揪” 。附赠重阳旗 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。